2025年10月24日 仙台発祥厚切り牛たんの歴史と進化した究極の味わい食文化の魅力 厚切りの肉のうまみを存分に味わえ、焼いたときに漂う香ばしい香りで多くの人々を魅了する存在がある。 カテゴリー 仙台/料理/牛タン
2025年10月21日 仙台発祥牛たんが生んだ深い香りと職人技で進化する東北グルメ文化の魅力 東北地方の中心地として名高い仙台は、独自の食文化が根付く都市として広く知られている。 カテゴリー 仙台/料理/牛タン
2025年10月18日 牛たんが紡ぐ仙台発日本のグルメ文化と東北食材の魅力再発見 東北地方を代表する美食文化の一つに数えられる料理として、牛たんは独自の発展を遂げてきた。 カテゴリー 仙台/料理/牛タン
2025年10月15日 発祥の地から全国へ広がる牛たんの魅力と日本の食文化を彩る工夫 一般的に牛肉を消費する文化が深く根付いている日本だが、その中で特に注目される部位がある。 カテゴリー 仙台/料理/牛タン
2025年10月12日 牛たんが結ぶ宮城の食文化と歴史香り立つ一枚に込められた想い 厚みのある肉の繊維を噛み締めた時の確かな満足感、独特のジューシーな味わいが、多くの食通や美食家の心を惹きつけてやまない。 カテゴリー 仙台/料理/牛タン
2025年10月9日 牛たんが生んだ食文化の革新と街を彩る伝統の食卓体験 日本各地で親しまれているグルメの中でも、厚切りかつ独特な食感が特長として身近な食材に進化したものがある。 カテゴリー 仙台/料理/牛タン
